Des recettes plutôt simples, plutôt rapides et surtout très bonnes avec souvent le Thermomix...
Afin de me préparer pour l'été et ses barbecues, je commence à regarder les accompagnements. J'ai donc été faire un tour sur le blog de Michèle, croquantfondantgourmand. Et j'ai choisi de préparer des timbales de légumes : carottes et brocolis. Pour 6...
Plutôt que d'emmener des fleurs, j'ai choisi dernièrement d'emmener mes fabrications maison, lorsque nous sommes invités. Cette fois ci, j'ai craqué sur les cookies. Les ayant déjà réalisés, j'étais donc sûre de mon choix! Cette recette, ( la meilleure...
Persuadée que le caramel au beurre salé était l'œuvre de grands chefs, je n'ai jamais osée regarder la moindre recette. Et je suis tombée dessus par hasard. Quelle surprise! C'est une recette toute simple. Je me suis quand même renseignée un peu pour...
Cuisinant très souvent avec des fruits et légumes de saison frais, j'ai récupéré cette fois des mirabelles. J'ai choisi d'en faire un clafoutis et un peu de confiture. Voici, dans un premier temps, la recette du clafoutis. Il vous faut : 3 œufs bio, 90g...
Si vous aimez le flan que l'on trouve dans les boulangeries, alors cette recette vous ira parfaitement ! Chez moi, on en raffole et je n'ai même pas eu le temps de faire une photo...juste une photo de ce qu'il en reste... L'idée m'est venue en allant...
Amatrice de bons desserts, voici une crème au chocolat vite faite et délicieuse Pour 6 ramequins : 60 cl de lait, 35g de Maïzena, 60 g de chocolat à patisser, 20 g de sucre blanc Délayer les 35g de Maïzena dans 10cl de lait. Dans une casserole, verser...
Le printemps est là, mais pas encore de légumes dans le jardin pour nous régaler. J'ai donc ouvert mon congélateur et un pris sachet de légumes printaniers pour ne faire une belle et bonne poêlée. Les ingrédients : 1 sachet de 1kg de printanière de légumes,...
En prévision du mercredi tout proche, voilà une recette parfaite pour nos petits chérubins! Il faut : 1 yaourt nature, 3 pots de farine, 2 pots de sucre, 1/2 pot d'huile, 3 œufs, 2 pommes non traitées, 1 sachet de sucre vanillé, 1 sachet de levure. Préchauffer...
Ce cake est identique au Savane qu'on connaît tous. Sauf qu'on choisit ses ingrédients, ce qui lui donne plus de goût. Je l'ai réalisé au /thermomix Mais avec un saladier et un fouet, pas de problème! Pour ça, il faut : 4 œufs, 150g de beurre doux, 1...
Comme souvent le mercredi, je prend le temps de préparer un goûter à mes enfants. Cette fois-ci, j'ai choisi de leur faire des crêpes. Ça reste une valeur sûre. Mais pour plus d'originalité, j'ai rajouté de la couleur...Effet garanti! Pour la pâte classique,...
Comme chaque mercredi, je prépare un goûter à mes enfants. Et les fraises ayant joliment envahies le jardin, la tarte aux fraises s'est imposée, surtout après avoir vu celle de la-main-a-la-pate... Voici ce qu'il vous faut : 1 pâte sablée, 500g de fraises...
Ayant récolté des prunes dans notre verger, j'ai rapidement préparé une tarte avec ses fruits fraîchement cueillis...j'ai fait avec ce que j'avais dans mon placard et mon réfrigérateur. Et au final, pas de déception, à part le fait que les fruits ont...
L'automne se faisant bien sentir aujourd'hui ( merci la pluie...), une soupe de légumes va nous réchauffer et nous apporter de bonnes vitamines en cette fin de semaine. Je prépare donc maintenant toutes mes soupes au Thermomix, car franchement, rien ne...
Ayant vu les nouvelles recettes de Panzani, j'ai choisi de tester les pots tout prêt pour lasagnes. Reste à rajouter 400g de viande hachée ( pur boeuf ici), 20cl de crème liquide ( entière pour moi), des plaques de lasagnes et 70g de gruyère rapé. Commencer...
Facile et rapide à préparer, la quiche est un bon moyen de faire manger des légumes et du poisson aux enfants. Celle ci est idéale! Il vous faut : 1 pâte brisée, 120g de saumon fumé bio, 150g de poireaux coupé en morceaux, 3 œufs, 25cl de lait bio, 40g...
Les températures plutôt fraiches du matin étant arrivées, j'en profite aujourdhui pour faire une bonne purée de légumes, afin de prendre des vitamines. J'en fais rarement à la carotte, mais il m'en reste en bas du frigo et Je n'aime pas garder mes légumes...
C'est mercredi, jour du goûter. Donc Aujourdhui, un classique : les gaufres. C'est rapide et on est sûr de ne pas se tromper, avec nos enfants . Il faut : 250g de farine, 2 œufs, 30cl de lit, 70g de beurre, 1 sachet de levure. Commencer par mélanger la...
Après avoir vu cet accompagnement sur un blog, je l'ai choisi pour un soir. Je l'ai servi avec, du poisson. Il vous faut : 200g de champignons frais, 250g de riz, beuure, margarine, Ail, persil, Sel et poivre. Commencer par laver et tailler vos champignons...
Toujours beaucoup de pommes dans mon verger, et le temps gris d'aujourd'hui m'a donné envie de préparer un petit dessert....j'ai hésité avec une compote, mais c'est finalement sur le crumble que mon choix s'est arrêté. C'est la recette que je fais à chaque...
Excellente! Pas toujours facile de trouver LA recette de pâte à crêpes! Et bien, celle-ci, fera maintenant partie de mes classiques. Il faut : 250g de farine, 4 œufs, 100g de sucre en poudre, 50cl de lait, 25g de beurre Mettre la farine et le sucre dans...
Chaque année, quelques jours avant la fin de l'année, je confectionne quelques petits sablés que mon fils emmène fièrement à ses camarades et à la maîtresse. Nous les fabriquons ensemble, et c'est tout simple. Il faut : 250g de farine, 125g de beurre...
Faites pour l'apéritif du réveillon de Noël, ces brochettes ont beaucoup plu! Rapides à préparer, elles se font cuire à la dernière minute. Il faut : 20 crevettes, 20 tranches de chorizo, 2 C à s de jus de citron, 2 C à s d'huile d'olive, ail, persil,...
Le Père Noël ayant été généreux avec moi, en m'offrant une vraie crêpière électrique, je me régale à faire des crêpes! C'est ultra rapide et cette recette est parfaite. Il vous faut : 125g de sucre, 260g de farine de blé bio, 2 œufs, 1 C à s d'huile de...
Un petit dessert rapidement fait pour un midi, avec une recette de base quasiment inchangée, car elle est parfaite. J'ai juste augmenter le temps de cuisson, dû à la grandeur de mes ramequins. Il vous faut : 300g de lait bio, 100g de sucre, 3 oeufs bio,...
Comme chaque année, je teste et re teste des recettes de galettes, et c'est celle-ci pourtant déjà faite, qui retient toujours mon attention. Rapidement faite, elle n'est pas trop riche et est appréciée par les petits et les grands. Il faut : 2 pâtes...
